【焦點議題】孕期小心！補鈣不足還抑制鈣吸收

除高油、高蛋白質、酒精、咖啡因、碳酸飲料等會抑制鈣吸收，過量的高纖食物，會妨礙鈣質等礦物質的吸收，「高纖食物和補鈣食物應該分開食用」。 

建立高鈣飲食習慣，首要改善奶類攝取不足的問題，「1c.c.的牛奶約含有1毫克的鈣質，且人體吸收率高，若能做到每日喝兩杯各240c.c.的牛奶，就可攝取480毫克的鈣質，建議選擇低脂鮮乳，以免造成身體負擔。如有乳糖不耐症而不宜喝牛奶者，不妨以優酪乳取代。此外，均衡飲食更是不可或缺。

此外，國人的飲食習慣容易有鈣質攝取不足的問題，食用含鈣量高的食物之餘，應避免食用會抑制鈣質吸收的食物，「包括高油、高蛋白質、酒精、咖啡因、碳酸飲料等」。另外，也要注意過量的高纖食物，會妨礙鈣質等礦物質的吸收，「高纖食物和補鈣食物應該分開食用」。

懷孕階段，所有養分都是一人吃兩人補，比起一般人，更需要正確補鈣，「孕期缺乏鈣質，對胎兒的影響更大，因此，補足一日所需，才不致影響媽媽與寶寶的未來健康」。補鈣時，要注意以下事項：

1.中後期攝取乳奶製品可增量：妊娠初期攝取奶乳製品，與一般人相同，每日約1至2杯牛奶；中、後期因應胎兒攝取量增加，與為哺乳做準備，應增量攝取，每日約2至3杯，不僅讓自己夠用，也讓胎兒不虞匱乏。 

2.分次補充：由於一次攝取鈣質量若超過500毫克，身體會自動降低腸道的吸收率，「應避免一次攝取過多的鈣質，建議分次食用為宜」。

3.以鈣片補充不足：通常建議，營養素皆建議以天然食材中獲得為主，若是外食族或無法兼顧飲食均衡者，才建議以鈣片補充飲食攝取不足的量。由於鈣片會干擾鐵、鋅等礦物質的吸收，若想以鈣片補充，建議由諮詢醫師或營養師評估適合服用哪一種鈣片。