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青花蔬菜泥(初期離乳副食品.4~6個月)
2017/10/09
母乳
寶寶副食品
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瓶餵
專欄作家
寶寶食譜
馬鈴薯
洋蔥
青花菜
副食品
嬰兒照顧
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兒童生活教養
封面故事
青花菜屬於蔬菜類,維生素C含量豐富,有助於提高免疫力;其中所含維生素B1、B2、鉀等微量營養素也較其他蔬菜來得高,有助於改善高血壓。
材料:
馬鈴薯90克、青花菜15克、洋蔥15克。
做法:
1.馬鈴薯洗淨切塊,與青花菜、洋蔥一同放入電鍋蒸熟。
2.將做法1之食材,攪打成泥即可。
營養師小叮嚀:
洋蔥含有豐富抗氧化營養素,有助於提升抵抗力。
執行/彭曉薇 食譜設計、製作&說明/國泰健康管理營養科婦幼營養組組長 陳葵蓉營養師 攝影/詹建華 影片拍攝/沈效德