嬰兒 嬰兒照顧

迷你壽司(結束期離乳副食品.1歲以上)

蘋果主要成分有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒,檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C。膳食纖維有促於腸胃蠕動,其非水溶性纖維可降低消化道吸收壞膽固醇,增加膽固醇清除率;水溶性膳食纖維則可降低肝臟製造壞的膽固醇,因此蘋果具有保護血液的功能,且可以降低血管疾病的發生。

材料:

飯80克、蝦仁5克、鮭魚5克、香菇1/2朵、小黃瓜5克、蘋果5克。


做法:

 1.把飯煮成較軟的口感,並將80克分成5等分,搓成丸子狀。

2.把熟蝦仁、熟鮭魚、熟香菇、小黃瓜片、蘋果片分別放在飯糰上。


營養師小叮嚀

改變餐點呈現型態,可提高寶寶進食興趣。