嬰兒 嬰兒照顧

蘋果奶香馬鈴薯泥(中期離乳副食品.7~9個月)

蘋果主要成分有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒,檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C。膳食纖維有促於腸胃蠕動,其非水溶性纖維可降低消化道吸收壞膽固醇,增加膽固醇清除率;水溶性膳食纖維則可降低肝臟製造壞的膽固醇,因此蘋果具有保護血液的功能,且可以降低血管疾病的發生。

材料:

蘋果30克、馬鈴薯75克、紅蘿蔔15克、奶水150c.c.。


做法:

1.馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔洗淨去皮蒸熟。

2.將做法1之食材與奶水一同攪打,奶水可選擇母乳或配方奶。

3.攪拌均勻後,再次加熱即可。


營養師小叮嚀

加入母乳或配方奶可以增添馬鈴薯泥之香氣,亦有熟悉的味道提高寶寶食用的興趣。