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秋葵蔬菜米糊（初期離乳副食品．4～6個月）

2017/12/11

母乳寶寶副食品焦點人物瓶餵專欄作家寶寶食譜秋葵副食品嬰兒照顧嬰兒哺餵兒童生活教養封面故事

秋葵富含水溶性膳食纖維及維生素（A、C）、礦物質（鎂、鉀、鈣）等，有助於腸道黏膜健康、免疫提升。橫切面星星狀點綴於餐點裡亦增添視覺呈現，可提升寶寶對餐點的喜好度。

材料：

秋葵20克、番茄30克、米20克、水100c.c.。

做法：

1.秋葵去蒂切段，大番茄切丁後一同蒸熟。

2.與煮熟的五倍粥一同攪打成糊狀即可。

營養師小叮嚀

可視寶寶牙齒發展程度，調整蔬菜丁的大小及食材軟爛程度。

執行／彭曉薇食譜設計、製作＆說明／國泰健康管理營養科婦幼營養組組長陳葵蓉營養師攝影／詹建華影片拍攝／沈效德

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