寶寶營養食譜．蘋果奶香馬鈴薯泥

2018/02/26

蘋果主要成分有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒，檸檬酸、蘋果酸、微量維生素A、B群、C。膳食纖維有促於腸胃蠕動，其非水溶性纖維可降低消化道吸收壞膽固醇，增加膽固醇清除率；水溶性膳食纖維則可降低肝臟製造壞的膽固醇，因此蘋果具有保護血液的功能，且可以降低血管疾病的發生。

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