中暑燥熱不要來‧孕婦夏日輕鬆吃▶紅蘿蔔富含維生素A及β-胡蘿蔔素，能維持視力的正常、改善皮膚乾燥以及強化皮膚的免疫力，有助於身體免疫力的維持；還具促進新陳代謝、強化肝臟機能及清理腸胃的功用，是最天然的綜合維生素。

材料

美國棒棒腿1隻、玉米60g、紅蘿蔔20g、青豆仁20g、開水500c.c.

調味料

鹽少許、太白粉5g、奶油10g、糖5g

做法

1.美國棒棒腿洗淨去皮去骨切成丁，備用。

2.紅蘿蔔洗淨去皮切成丁，備用。

3.將水煮滾後放入所有材料煮約3分鐘後，加鹽、糖、奶油調味，關火。加入太白粉水勾芡成糊狀，最後灑上胡椒粉即可。

資料‧食材提供／美國家禽蛋品出口協會