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紅棗銀耳湯

促進食欲▶氣溫飆升,食欲卻下降,身懷六甲的孕媽咪們,對於食物是否感到「興趣缺缺」?本期食譜將介紹清爽的夏日輕食,由專業營養師精心設計、調配的料理,在妳擁有美味口感的同時,也能獲得均衡的營養,讓妳擺脫炎熱,清爽一「夏」!</p

促進食欲▶氣溫飆升,食欲卻下降,身懷六甲的孕媽咪們,對於食物是否感到「興趣缺缺」?本期食譜將介紹清爽的夏日輕食,由專業營養師精心設計、調配的料理,在妳擁有美味口感的同時,也能獲得均衡的營養,讓妳擺脫炎熱,清爽一「夏」!

材料

白木耳(銀耳)50g、枸杞5錢、紅棗8枚。

調味料

冰糖2大匙。

做法

1.將白木耳泡水,待發後,去粗蒂、切小塊,備用。

2.紅棗、枸杞洗淨,以清水浸泡約10分鐘。

3.將白木耳、紅棗及枸杞盛入鍋內,加3碗水煮5分鐘,最後加冰糖調味,即可。

資料‧食材提供/美國家禽蛋品出口協會