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蔥燒鯽魚

促進乳汁分泌▶選對食材‧輕鬆料理,產後第1、2天又痛又累,可能錯失了「發奶」的良機。沒關係!多吃點有助泌乳的食物,再加上寶寶的吸吮,一定可以補回來的。</p

促進乳汁分泌▶選對食材‧輕鬆料理,產後第1、2天又痛又累,可能錯失了「發奶」的良機。沒關係!多吃點有助泌乳的食物,再加上寶寶的吸吮,一定可以補回來的。

本期提供的美味料理,當你有ㄋㄟㄋㄟ不足的煩惱,就可以自己動手,做出簡單的料理,讓乳汁源源不絕吧!

材料

鯽魚1尾、蔥1支、薑20g、米酒1小匙、鹽適量、油1湯匙、醬油1小匙。

做法

1.將鯽魚去鱗,內臟及鰓,洗淨,去魚頭,切塊。

2.薑切絲;蔥切段;備用。

3.熱油鍋,將蔥薑爆香,加入魚稍煎,以醬油調味,燉煮10分鐘,以米酒提味,即完成。