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地瓜泥

2012/11/15

地瓜專欄作家好消化寶寶食譜副食品

地瓜整腸好消化▶地瓜又稱為甘薯、甜薯或蕃薯，每年的1月～5月為盛產期，品質好，媽咪可以趁這段時間購入新鮮的地瓜為寶寶準備副食品。許多蔬果都可製成蔬菜高湯，例如：番茄、玉米或南瓜，媽咪可以依據寶寶的喜好或蔬果的營養成分，親自動手熬製。

材料

地瓜50公克、蔬菜高湯少許

1、地瓜洗淨去皮切成小塊後，以電鍋蒸熟。

2、再用調理棒壓成泥，加入蔬菜高湯混勻後，即完成。

文／林奕如

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