喜寶 嬰幼兒成長教室為寶寶聰明添加副食品

給予時機

禾馨醫療國際認證泌乳顧問暨母乳哺餵專科營養師吳芃彧表示，研究指出，寶寶4～6個月大時，可視其發育與行為發展，評估是否需要添加副食品，首先，基於安全考量，須判斷寶寶頸部與身體是否有足夠支撐力，再觀察他對母奶或是配方奶以外的食物是否產生興趣。

她說明：「通常寶寶4～6個月大，可能會開始因為看到他人吃東西而頻吞口水、舔嘴唇、伸手抓取食物，或當湯匙伸進寶寶嘴裡時他不會用舌頭把湯匙推出來等行為時，爸爸媽媽可以開始思考是否要幫寶寶添加副食品了，但是如果寶寶坐著的時候，身體無法直立，仍會東倒西歪，代表支撐力不足，很可能在副食品餵食過程容易被食物噎到，則適合再稍微延後添加副食品的時間，但是最晚不超過六個月大。」

此外，寶寶進食方式從喝ㄋㄟㄋㄟ進展到吃副食品是必經過程，爸媽應順其發展，適時給予輔助與鼓勵，才能讓寶寶健康成長。

「天然、多元、少鹽」的基本原則

吳芃彧營養師表示，無論是哺餵母乳或是配方奶，寶寶6個月大之後，因為需要更多不同種類的營養，所以應該開始從其他食物獲取更多元的營養。她指出，添加副食品的種類應「多方嘗試」，臨床上寶寶最容易缺乏的營養素有鐵質、維生素D、鋅，因此，建議可優先給予富含這些營養素的食物，例如：屬多穀類的燕麥全穀含有豐富的鋅、肉類及綠色蔬菜則含有豐富的鐵質等。

此外，天然食材本身含有自然的甜味或鹹鮮味，不需著重於額外調味，儘量以清淡為主，此外，不需刻意過濾掉食物中全部的油脂，適量油脂不但是寶寶腦部發育所需的物質，也能達到潤滑腸胃道的效果，幫助消化與排便。

現成baby food 料理好幫手

市售有許多專為寶寶設計的副食品，果汁、果菜泥、肉泥，甚至是多種食材結合而成的一道道現成料理。吳芃彧營養師表示，若外出旅行或比較沒有時間自己燉湯熬粥、打蔬果泥，聰明選擇市售副食品能讓育兒更輕鬆喔！例如：適合4～6個月的蘋果米湯糊，可以使用市售蘋果泥拌入煮好的米湯或直接以米麥精取代米湯；適合6個月大的牛肉蔬菜粥，也可使用市售肉泥及蔬菜泥，再拌入煮好的粥裡，輕鬆變出一道道營養美味的副食品喔！

baby food選擇小技巧

吳芃彧營養師指出，市售副食品的包裝有很多種，包含冷凍冷藏、乾燥包或常溫保存罐裝及樂利包，購買的時候除了注意包裝是否完整、製造及有效日期、內容物及成分是否標式完整之外，也可以依照自己方便攜帶、使用的包裝，做為選擇考量，而且，baby food也會標示建議適合食用月齡，例如：適合4～6個大食用的副食品多為液狀和軟糊狀；7～9個月大就會慢慢改為泥狀、顆粒狀，若新手媽咪不確定寶寶能吃什麼、該吃什麼，也可以參考市售baby food的分類建議喔！