購物車
【新書】 3分鐘快揉麵糰【少許酵母粉×完全無奶蛋配方】：輕鬆做出33種天然原味の圓麵包＆貝果
一位擁有9歲和5歲兩位女兒的媽媽。19～25歲活躍在日本的模特兒界，在大女兒出生後決定退出，並且步入麵包的烘焙之路。</p
一位擁有9歲和5歲兩位女兒的媽媽。19～25歲活躍在日本的模特兒界，在大女兒出生後決定退出，並且步入麵包的烘焙之路。
曾經參加過幾次麵包烘焙教室，為了學習正統的麵包製作而開始在麵包店工作，2010年在神奈川縣的自家展開少人數制的麵包教室「toiro（十色）」，教導「以少量酵母製作麵包」、「自製酵母＋少量酵母製作麵包」等方法。隨時都在思考，要如何讓烘烤麵包的方法可以貼近每天的日常生活。
（出版／貝果文化）
Facebook 帳號快速登入
Google 帳號快速登入