【新書】黃金比例常備菜

一秒看懂調味料比例,不用到日本,在家就可以複製道地口味!300道料理一整年都吃不膩!以黃金比例的醬料來製作常備菜是本書最大的特色,只要按照書中的比例調配完美醬料,就能做出零失敗料理。主餐、配菜、便當一次OK!常備菜最強優點:備料簡單-一週只需採買1~2次;不必天天下廚-每週只需花2小時就能準備一週的菜;善用食材-食材相同,料理口味不同,本書含5大類料理,共85種醬汁隨意搭配,300道經典家常菜讓你吃不膩!(出版/高寶書版)

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