【胎教起步走2】孕期飲食.吃好不如吃巧

精卵結合後,胎兒即已開始使用母體資源,母體狀況關係著胎兒的存活與發育,因此女性最好在懷孕前就要注意身體運作狀況,讓身體運作規律穩定,以打下好的育兒環境,支持孩子健康長大。



中國國家胎教培訓師證照總訓練師暨中國金雅寶貝集團胎教總教師郭廷瑞表示,回歸孕期飲食的本質,目的是要提供親子養分,如何足量、適時、規律的供應需求,才是孕期飲食的重點。每個媽媽體質不同,每個地區的飲食文化也不同,必須要先知道自己的需求和狀況,才能訂出符合需求的飲食計畫。一個好的食物流程,包括進食-->消化、吸收、輸送-->排泄,任一個環節出問題都可能妨礙營養獲取,甚至影響下一個循環。

 

了解身體訊號

到醫院做詳細檢測最能了解身體狀況,如果不方便的話,以下提供一些簡單測驗,可讓孕婦檢視不良習慣和身體求救反應,以得知身體透露的訊息。

 

進食

□常常沒吃早餐。

□吃早餐時間短又急。

□吃飯時間不定。

□蔬菜攝取量不足(6拳頭/天)。

□喜歡吃肉類或油炸品。

□不喜歡喝牛乳或乳製品。

□一星期在外用餐4次以上。

□重口味(甜、酸、辣、油、酒)。

□快食、暴食、夜食、不定食。

□怕熱、喜歡冰冷食物。

 

身體狀況 (消化、吸收、輸送)

□容易賴床、易疲憊。

□少運動。

□壓力大。

□不定時胃痛、胃酸、脹氣、抽筋。

□BMI=體重 /(身高)2 (公斤/(公尺)2)大於24。

□側腰可捏起大於4公分。

□腰圍大於80公分、腰臀比大於0.805。

□口臭、體臭、屁臭。

□水腫。

□握拳,按壓手腕上橈動脈(食指下方)和尺動(無名指下方),放開後5秒未恢復血色。

□按壓指甲後放開,兩秒內未恢復血色。

□臉色不佳,常常被說老了。

□肌膚粗糙、長痘子、暗沉或乾裂。

 

排泄問題

□排便時間不定。

□常常忍便不上。

□不用力就很難排便。

□上過廁所仍覺得排不乾淨。

□坐在馬桶上5分鐘內還未能排便。

□大便很硬很難排出。

□排便呈現一顆顆。

□有時候排便很軟或腹瀉。

□排便的顏色很深、偏黑。

□排便很臭。

□排便都沉到馬桶的底部。

□尿量少,尿色深,因為怕頻尿、水腫而少喝水。

 

勾選的項目越多,表示問題越大,問題的根源,通常都跟進食端和身體運作有關,排泄端只是呈現結果。所以接下來就要探討如何自助改善體質。

 

啟動與身體對話

身體是個規律的執行者,大腦根據經驗制定運作準則,然後帶領身體確實執行。例如:上一代人工作多以勞力為主,又因主食清淡,所以便習慣重口味料理,以刺激食欲,但現代工作多以勞心為主,體能消耗低,配菜量又常超過清淡主食量,因此應針對重口味料理有所調整,只是大腦在胎兒期已跟隨上一代喜好設定口味,此時,大腦設定和身體運作就可能對接不上,長期下來,導致鹹、油、辣料理容易對身體造成負擔。

 

既然身體有既定的一套系統性想法與規律性做法,孕期飲食重點應放在了解身體需求後,再進行補強和強化。而非全然接受千篇一律的營養指南,卻對於身體需不需要、接不接受、能不能吸收等基本問題視而不見。

 

飲食計畫 重質取代重量

孕婦的食量是固定的,尤其在害喜期和味道敏感期,食量更是有限,因此需選擇身體最需要的食物、循序進食才有最佳效果。藉由上面的測驗了解自己的體質現況,如果進食狀況有較多的勾選,應就該狀況調整,如果是身體有狀況,就要去檢討過程中出了什麼問題,如果是排泄方面比較有狀況,則表示整個前端可能都需要調整。

 

建議可以從身體訊號了解身體感覺,並以飲食調整啟發良性互動。如:排便不定期-->(可能)腸道運作不規律-->(建議)調整進食規律、作息、水分、壓力。或是排便硬、黑、少-->食物停留期長,水分吸乾-->可能是壓力或水分攝取不足等。另外,很多孕婦飲食經常過量,其實胎兒對養分的需求沒有我們想像中的多,尤其在懷孕初期。過量養分會流掉、堆積或轉成毒物,身體處理過程也造成不必要負荷和損耗。而什麼是過量養分,就是媽媽身體處理不了的與不需要的。好的飲食計畫應該是適量、適時,並維持進食、消化、排泄的順暢運作。

整理/洪郁鈞
採訪諮詢/中國國家胎教培訓師證照總訓練師暨中國金雅寶貝集團胎教總教師 郭廷瑞

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