菠菜冰磚（初期離乳副食品．4～6個月）

材料

菠菜50公克。

做法

1. 菠菜去頭後清洗多次，並浸泡流水中。
2. 選出菠菜較軟嫩的葉子。
3. 把菠菜水煮熟後，放涼。
4. 將菠菜打成泥狀（葉菜類無需再加水，即可直接打成泥）。
5. 把菠菜泥冷凍，製成冰磚。

營養師小叮嚀

菠菜富含葉酸，是維生素B群的其中一員，也是造血原料，很適合正在快速成長的寶寶喔！

張彤芬營養師

你們好，我是張彤芬營養師，也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養，更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品，傳達無盡的愛與溫暖。