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鮭魚蔬菜粥(中期離乳副食品.7~9個月)

胡瓜又稱「大黃瓜」,含有維生素A、B群、C及鉀等營養素。此外,其為水分含量較高的蔬菜類,口感較易於咀嚼,通常讓寶寶易於接受,適合做為副食品的食材。


材料:

白米40克、水120c.c.、胡瓜25克、花椰菜25克、鮭魚35克。

做法:

1.胡瓜、花椰菜洗淨切小丁。
2.將所有食材放入電鍋煮熟即可。

營養師小叮嚀

1.鮭魚中富含多元不飽和脂肪酸,有助於寶寶智力及視力發展。
2.將鮭魚剝碎的同時,必須注意去除魚刺,以免在寶寶食用過程中,因卡到而受傷。