玉米蔬菜泥(初期離乳副食品.4~6個月)

玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,還含有維生素B2等多種維生素,對於視力保健、預防心臟病、癌症等疾病有益。但玉米屬於全榖雜糧類,而非蔬菜類,偶爾可取代米食,卻不能當做蔬菜來源喔!



材料:

玉米粒20克、高麗菜30克。

做法:

1.將玉米粒與高麗菜一同放入電鍋蒸熟。

2.以攪拌機攪打成泥即可。

 

營養師小叮嚀

玉米粒罐頭通常額外加糖,建議以新鮮玉米粒進行烹煮。

執行/彭曉薇
食譜設計、製作&說明/國泰健康管理婦幼營養組組長、國泰產後護理之家台北會館資深營養師陳葵蓉
攝影/詹建華

本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。