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菠菜濃湯（初期離乳副食品．4～6個月）
菠菜一年四季皆可收穫，是方便取得且搭配性高的食材，菠菜富含膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，有益排便順暢，其中豐富的維生素C和葉酸，可增加抵抗力外，也是製造紅血球的重要營養素。菠菜吃起來有些澀澀的口感是因為含有較多草酸，只要簡單的汆燙，即可去掉大部分的草酸，提升口感外亦不影響鈣質吸收。
材料：
菠菜50克、馬鈴薯30克、洋蔥10克、奶水（母奶／配方奶） 120c.c.。
做法：
1.菠菜洗淨切段；馬鈴薯洗淨切小塊；洋蔥洗淨切小片。
2.將菠菜、馬鈴薯、洋蔥、奶水一同放入電鍋蒸熟。
3.將做法2之食材取出攪打均勻即可。
營養小叮嚀
1.奶水為寶寶熟悉的味道，加入副食品中可提升寶寶的接受度。
2.使用馬鈴薯增加濃湯稠度，寶寶更易入口。
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