【焦點議題】如何正確替寶寶添加副食品?

當寶寶在6個月大後,母乳營養已不能滿足寶寶成長速度加快的需求,需要以副食品提供多元化的營養。此外,吃副食品可訓練寶寶的咀嚼與吞嚥能力,這對於寶寶日後發展有很大的影響。



根據WHO(世界衛生組織)與AAP(美國小兒科醫學會)最新建議,媽媽應在寶寶6個月大前只餵母乳,如此寶寶才能獲得餵食母乳的所有好處,像是加強免疫系統防護,或者是降低未來罹患慢性疾病的風險。

既然副食品是銜接奶類與成人食物的過渡飲食,進食方式也不再如喝奶般的吸吮而已,應該要以湯匙一口一口餵寶寶吃副食品,或是可用有吸管的杯子讓寶寶吸如果汁的液體。

起初,寶寶還不習慣這樣的進食方式,往往會出現「吐舌」的反射動作,父母千萬別以為寶寶不吃而打退堂鼓,反而需要以更多的耐心餵食,好讓寶寶適應這樣的進食方式。一般而言,瓶餵的寶寶較需要時間適應以湯匙餵食的方式。(推薦文章:副食品階段.關乎寶寶身心發展

如果以米精、麥精做為副食品的初體驗,父母應把米、麥精在碗內調製成糊,然後以湯匙餵食,否則,與奶類一起沖泡在奶瓶中,奶嘴的洞口卻未變大,將增加寶寶的吸吮難度,不但沒吃到米精、麥精,甚至連奶也不喝了。

除了米精、麥精之外,以白米或糙米熬煮米湯也是不錯的選擇,再來是果泥、菜泥,慢慢適應後,再擴大食物類別,如豆類、肉類或魚類。寶寶吃的份量不多,可從成人每天吃的食物中取材製作副食品,儘量以天然食材為主。

剛開始吃副食品時,掌握原則為「一次一樣,每天每次少量」,一次試一種食物,但不需要連續幾天都是同一種食物,讓寶寶沒有新鮮感。如果一天吃兩到三次,每次可吃不一樣的食物,分量一點點即可。

多元化的食物種類提供各式營養,也增加寶寶的好奇心,可提升對食物的接受度。父母可觀察寶寶當日反應,並於隔日再試一次前一天的種類,分量可酌增。

值得注意的是,吃副食品是讓寶寶嘗試食物口感、適應餵食方式,因此,千萬不要強迫餵食,寶寶也是有脾氣的,他不願意吃的話,以舌頭頂住湯匙,父母怎麼也餵不進口。建議在寶寶心情好的時候,以玩遊戲的方式進行,增加嘗試意願,即使吃幾口也不錯。

寶寶需要人陪,但往往寶寶吃副食品的時間與家人用餐錯開,一個人吃東西本來就沒有太多食欲,如果可以的話,讓寶寶與家人一起上桌用餐,看到大家都在吃飯,他也想跟大家一樣,自然可提升進食意願。

更重要的是,與家人同桌用餐可增加寶寶的認同感,且在固定時間、地點用餐,也能養成寶寶良好的進食習慣。當然,用餐時的愉悅氣氛亦有助提升食欲。

寶寶剛開始用新的方式進食,不免會吃得滿臉都是,建議父母不要怕髒,而做出吃一口擦一次嘴的動作,此舉可能會讓孩子對於進食感到不耐,事實上,舔殘留嘴邊的食物是一種學習,手拿食物要放進口中也是需要練習的能力,就給時間讓孩子慢慢練習吃東西,整個用餐結束後再進行清理即可。

文.整理/ 胡芷寧

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