風格媽咪評鑑團
mombaby >> 風格媽咪評鑑團 >> 卡卡亂亂煮

卡卡亂亂煮

4
貼文
1
關注

選物文

圖、文/卡卡亂亂煮,整理/林洧盈 | Sep 24, 2021

零失敗|夏季料理|Burrata cheese佐番茄沙拉

Burrata cheese是一種新鮮的義大利奶酪,跟馬茲瑞拉起司有點類似,乍看之下兩者外觀很像,但它是用厚厚的奶油包著細小乾酪,把Burrata cheese切開後會發現兩者的不一樣,Burrata cheese的口感又更加的豐富,外皮吃起來QQ的,內陷又會爆漿,吃起來奶香味更加濃郁好吃,可以搭配直接吃,也可以搭配番茄、羅勒葉、蜂蜜、橄欖油、巴薩米克醋、鹽巴、黑胡椒、義式生火腿,或者是搭配披薩跟麵包也都好好吃。而今天分享的是其中一種吃法,Burrata cheese佐番茄沙拉。

閱讀心得
圖、文/卡卡亂亂煮,整理/林洧盈 | Sep 28, 2021

媽媽界夢幻逸品LE CREUSET 鑄鐵鍋入手建議:20公分圓鍋開鍋!塔香蒜味中卷佐時蔬端上桌

有追蹤我粉專的朋友,應該不難發現我常用的鍋子就那幾個。認真的說,我人生的第一個自己買的鍋子就是LE CREUSET鑄鐵鍋20公分。當初要買的時候,不否認我是被外表吸引,所以老吳一直說這個鍋太重又要養鍋,你一定很少用啦!但事實證明,無須特別養鍋,使用保養起來都很簡單,幾年過去了,它依舊是我的最愛。

閱讀心得
圖、文/卡卡亂亂煮,整理/林洧盈 | Oct 13, 2021

零失敗!免油炸的拔絲地瓜

小時候第一次吃到拔絲地瓜是在辦桌吃到的,當下真的是驚為天人!基本上,拔絲地瓜應該很難有人不喜歡吧!除了地瓜本身的甜就很討喜以外,更帶有外脆內軟的雙重口感,你說能不好吃嗎?有空的話,趕快一起跟著做吧!

閱讀心得
圖、文/卡卡亂亂煮,整理/林洧盈 | Oct 14, 2021

好市Costco新品,BBQ牛小排丼搭配酸酸甜甜的Jack Daniel’s BBQ sauce 燒烤醬

本來想說買盤牛小排燒烤片來烤肉,意外的發現了好市多進了這款威士忌品牌的Jack Daniel’s BBQ sauce 燒烤醬。想當然的,我絕對會想買來吃看看。

閱讀心得

本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。