首頁 > 新聞快遞 > 熱門話題 > 【焦點議題】讓孕媽咪胃口大開的5種食物
 
分享:
【焦點議題】讓孕媽咪胃口大開的5種食物
2017-10-06 媽媽寶寶雜誌 第 期
作者:《媽媽寶寶》編輯部
【焦點議題】讓孕媽咪胃口大開的5種食物
懷孕初間,孕媽咪特別容易有腸胃道的不適感,因此「胃口不好」、「食欲不振」幾乎是家常便飯。但為了胎兒的發育和健康,對準媽媽而言,說什麼都一定要積極地吃點東西、攝取所需營養才行!

相關關鍵字 : 反胃孕期食物腸胃道

容易有噁心感的孕媽咪,最好以「清淡」為原則。建議可涼拌或汆燙蔬菜類,或再加點醋調味,就能烹調出口感清爽不油膩的佳餚。

由於孕媽咪容易有反胃、偏好口味等狀況,不妨透過口感酸甜、清爽的食物,改變口腔的氣味狀態,通常也較能減輕不適感。

食物1:天然果乾

正餐之間的點心,不妨以「天然果乾」做為來源,如葡萄乾、黑棗乾、蔓越莓乾等,但要選購無額外添加物的品項較佳。另外提醒,少量食用黑棗乾即可,以免過量而造成輕瀉症狀。

食物2:發酵製品

優酪乳和優格等,也很適合做為孕媽咪的點心。唯選擇優酪乳要注意含糖量,以免食用過多熱量;優格製品應選擇標示清楚、安全衛生的品項。喝鮮奶易脹氣、拉肚子的孕媽咪,此類製品是不錯的乳類營養獲取來源。

食物3:酸甜鮮果

酸甜口感有助於刺激口腔中的唾液分泌,促進食欲。不少酸酸甜甜的新鮮水果,如鳳梨、柑橘類、檸檬、金桔、百香果等等,部分可以入菜增添風味,或在餐與餐之間食用,都有助於維生素等營養素的攝取,還有助於開胃、提高食欲。

食物4:清爽蔬菜

容易有噁心感的孕媽咪,最好以「清淡」為原則。建議可涼拌或汆燙蔬菜類,或再加點醋調味,就能烹調出口感清爽不油膩的佳餚;此外,以「薑」入菜或泡製薑茶,都能夠改善氣味,提振胃口。

食物5:低脂醣類

當孕媽咪的食量不大時,建議選擇較易消化的低脂含醣類食物,如蘇打餅乾、吐司、饅頭,不但可補充所需熱量,也能避免吃進過多油脂,對於孕吐也有緩和作用,很適合早餐或餐間食用。其他如未精製的全穀類、堅果等,也是不錯的選擇。

為了促進胃口或補充營養,不少孕媽咪會勇於嘗試各項食品,但有些食物或食品的內含成分,吃多了都可能影響健康,不可不慎,例如很多人會以蜜餞做為緩解孕吐的點心,但此類食品常有漂白劑、防腐劑、增色劑等食品添加物的疑慮,更含高糖、高鹽,長期且大量食用,非但不一定提升食欲,還可能影響到其他營養素攝取的均衡。

此外,容易腹脹的孕媽咪,可避開容易在體內產氣(腹脹、放屁、打嗝等)的食物,導致胃口不佳,常見如洋蔥、青椒、地瓜、黃豆、莢豆類、糯米類等。

1 2  

 
馬上按讚加入【媽媽寶寶】粉絲團
 
延伸閱讀
4方法有效緩解 孕期腸胃道問題
掌握關鍵營養.幫助寶寶腸胃道健康發展