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海鮮海帶燉飯．促進體內新陳代謝
海鮮和海帶富含碘、鉀、鈣及維生素、膠質等，可降低血壓、促進血液中的脂肪代謝、強化骨骼，而豐富的膳食纖維能促進體內的新陳代謝，蝦仁及魷魚中的牛磺酸，能降低血管壁內所堆積的壞膽固醇，保護肝臟及心血管系統的健康。
材料：
米2杯（400ml）、海帶芽12g（約1／4杯）、魷魚1隻、蝦仁6個、水2杯、醬油1大匙、米酒1
步驟：
1.10分鐘。
2.留下4個蝦仁，其餘的蝦仁和魷魚切小塊約1cm。
3.在電鍋中依序放入洗好的米、水、醬油和米酒，攪拌均勻並加上海帶芽與海鮮。
4.按照一般煮白飯的方式按下電鍋，完成後將所有食材拌勻即可食用。
營養小知識
海鮮和海帶富含碘、鉀、鈣及維生素、膠質等，可降低血壓、促進血液中的脂肪代謝、強化骨骼，而豐富的膳食纖維能促進體內的新陳代謝，蝦仁及魷魚中的牛磺酸，能降低血管壁內所堆積的壞膽固醇，保護肝臟及心血管系統的健康。
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