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橙香起司法式吐司.酸酸甜甜鈣多多

早晨是一天的開始,即使假日不需早起,營養滿點的西式早午餐也能讓孕媽咪心情放鬆,悠閒輕鬆儲備一天的能量!

材料:

柳橙1顆、雞蛋1顆、起司15g、吐司2片、無鹽奶油1小匙、橄欖油1匙


步驟:

1.將少許柳橙皮切碎,與柳橙汁放入容器中,將蛋打入拌勻為蛋汁。

2.兩片吐司中間夾入起司,將吐司沾滿蛋汁。

3.平底鍋以中火加熱,加入橄欖油、奶油。

4.將吐司放入鍋中煎到兩面金黃,取出切對半即可上桌。


營養小知識

新鮮柳橙汁富含維生素B群、C、鈣、鉀等,而其中的檸檬酸可促進食欲、果膠則可使體內的脂質、膽固醇排出,搭配上富含蛋白質及鈣質的起司,非常適合孕媽咪做為每日的鈣質補充來源之一。