【焦點議題】讓孕媽咪胃口大開的5種食物

容易有噁心感的孕媽咪，最好以「清淡」為原則。建議可涼拌或汆燙蔬菜類，或再加點醋調味，就能烹調出口感清爽不油膩的佳餚。

由於孕媽咪容易有反胃、偏好口味等狀況，不妨透過口感酸甜、清爽的食物，改變口腔的氣味狀態，通常也較能減輕不適感。

食物1：天然果乾

正餐之間的點心，不妨以「天然果乾」做為來源，如葡萄乾、黑棗乾、蔓越莓乾等，但要選購無額外添加物的品項較佳。另外提醒，少量食用黑棗乾即可，以免過量而造成輕瀉症狀。

食物2：發酵製品

優酪乳和優格等，也很適合做為孕媽咪的點心。唯選擇優酪乳要注意含糖量，以免食用過多熱量；優格製品應選擇標示清楚、安全衛生的品項。喝鮮奶易脹氣、拉肚子的孕媽咪，此類製品是不錯的乳類營養獲取來源。

食物3：酸甜鮮果

酸甜口感有助於刺激口腔中的唾液分泌，促進食欲。不少酸酸甜甜的新鮮水果，如鳳梨、柑橘類、檸檬、金桔、百香果等等，部分可以入菜增添風味，或在餐與餐之間食用，都有助於維生素等營養素的攝取，還有助於開胃、提高食欲。

食物4：清爽蔬菜

容易有噁心感的孕媽咪，最好以「清淡」為原則。建議可涼拌或汆燙蔬菜類，或再加點醋調味，就能烹調出口感清爽不油膩的佳餚；此外，以「薑」入菜或泡製薑茶，都能夠改善氣味，提振胃口。

食物5：低脂醣類

當孕媽咪的食量不大時，建議選擇較易消化的低脂含醣類食物，如蘇打餅乾、吐司、饅頭，不但可補充所需熱量，也能避免吃進過多油脂，對於孕吐也有緩和作用，很適合早餐或餐間食用。其他如未精製的全穀類、堅果等，也是不錯的選擇。

為了促進胃口或補充營養，不少孕媽咪會勇於嘗試各項食品，但有些食物或食品的內含成分，吃多了都可能影響健康，不可不慎，例如很多人會以蜜餞做為緩解孕吐的點心，但此類食品常有漂白劑、防腐劑、增色劑等食品添加物的疑慮，更含高糖、高鹽，長期且大量食用，非但不一定提升食欲，還可能影響到其他營養素攝取的均衡。

此外，容易腹脹的孕媽咪，可避開容易在體內產氣（腹脹、放屁、打嗝等）的食物，導致胃口不佳，常見如洋蔥、青椒、地瓜、黃豆、莢豆類、糯米類等。